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上海上島咖啡有限公司(中國總部)重慶招聘

來源:重慶新東方烹飪學院瀏覽量:更新時間:2012-10-22 09:56:58

招聘單位:上海上島咖啡有限公司(中國總部)

招聘職位:中西餐廚師、廚師長

職位要求:

中西餐廚師要求:
1.
中西餐廚房工作經驗三年以上者。
2.
具有豐富的廚房管理和籌備開業經驗。
3.
熟知西餐廳廚房工作流程及管理程序,對工作認真負責,執行力強,具有團隊精神。
4.
有廚師等級資格證書、健康證明。
廚師長要求:
1
、制定廚房管理準則,組建團隊,完善廚房設備布局并規劃建設;
2
、督導廚房所有員工的工作,保證廚房所有設施廚具科學、長期使用;
3
、監管采購環節,抽查原材料品質;
4
、不斷更新菜單上所有菜品的烹飪存檔;
5
、負責餐品中心所有餐品的準備、烹飪、裝飾,并確保達到質量標準;
6
、隨時了解客戶需求,籌劃和設計菜單,及時開發符合當時和當地需求的餐品;
7
、配合營運部進行相關工作。

聯系地址:重慶市南岸區江南大道821806

聯系電話:023-65457747

(備注:本職位工作地點在萬州和榮昌,萬州一個店,榮昌一個店,不能適合這2個地方的求職者請勿投遞簡歷!謝謝合作!

  公司簡介:上島咖啡是國內著名的咖啡連鎖餐廳,以經營管理咖啡連鎖事業聞名。輕松愉快的氛圍,品質一流的咖啡,佐以精心調配的餐點,美味的甜點,以及健康自然的特色飲品,贏得追求時尚品味生活人士的極大青睞。

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